GRACIAS, THANKS, AGUYJÉ

GastroVIP SCZgm 06/11/2025

En castellano, inglés y guaraní... así es como desde las Academias dimos gracias a aquellas empresas e instituciones que nos ayudaron para poder vivir la experiencia, el milagro y el éxito de Bolivia en la mayor feria de Europa de gastronomía experiencial ALICANTE GASTRONÓMICA.

Una cena con un homenaje sentido que tenía la traducción en cada plato: la entrada con delicias ilicitanas, dátil envuelto en bacon y almendra en el alma, homenaje a Elche.

Paella con gamba roja, homenaje a nuestra marca Grano de Oro; pejerrey con quinua y salsa de chocolate con toque de orégano, en homenaje a los productos que lucieron en las góndolas del certamen internacional Andean Valley, Carmencita, Baure, todo maridado con Bad Land, el nuevo Malbec de reserva de Campos de Solana.Y cerramos con el mar de champán, en homenaje a Alicante, su gran feria gastronómica y a las personas que lo hicieron posible, capitaneados por Gema Amor y Carlos Baño. — Gracias, thanks y aguyjé.

PAELLA & VINO PARA EMPRESAS

GASTROVIP SCZgm 03/11/2025

Ya queda poco para inscribirse al 7º Concurso de Paellas y los equipos ya calientan motores. Este es el caso de la empresa DMC – DELL, que presentará tres equipos a esta competencia del certamen en la FEXPOCRUZ el próximo domingo 16 de noviembre.

Para prepararse, montaron en la Academia del Vino y con el asesoramiento de Ramón Freixa, “Maestro paellero” de la Academia Boliviana de Gastronomía, una concentración de tres noches que fue bautizada como PAELLA & VINO, donde participaron más de 25 ejecutivos de distintas empresas con los gerentes de DMC.

Buen ambiente, diversión y un mejor yantar y beber.

PD: Para organizar un PAELLA & VINO contacte con la ACADEMIA DEL VINO +591 76658587

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GASTRONOMÍA QUE EMOCIONA

GastroVIP SCZgm 19/10/2025

Alicante es la ciudad del Mediterráneo valenciano de España, que, con su Cámara, ha sido para Bolivia la anfitriona de una de las mayores ferias gastronómicas de Europa. En ALICANTE, su GASTRONÓMICA emociona. ALICANTE, con su Cámara, estará el próximo año en SCZ para enseñarnos cómo emocionar y cómo ayudar a los más necesitados con la gastronomía de calidad.

https://video.wixstatic.com/video/fec033_b546ee5f5359452dbc0af953254c9d6f/720p/mp4/file.mp4