TRIBUTO AMPLÍA Y SE CONSOLIDA
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GastroVIP 20/08/2026
TRIBUTO Barra Cevichera, de lo más auténtico de la gastronomía peruana en Santa Cruz, amplió su local doblando espacio. Frente al Coliseum del Colegio Alemán, paso a paso, a ritmo de caballo peruano, Javier Paredes y familia han consolidado una de las mejores opciones de cocina “perucha” en la capital del oriente boliviano.
Hace ya 20 años, Javier, junto a su amigo Naoki, llegaron a Equipetrol y después de distintos y arduos proyectos los dos chefs han dado en el clavo. Javier Paredes con TRIBUTO ofrece calidad, servicio, buen gusto y la calidez de una familia que lo entrega todo en cada plato, ya sea de ceviche o en una causa. TRIBUTO no deja indiferente, pues en cada plato se sirve autenticidad peruana. Felicidades en esta ampliación innovadora, de buen gusto por dentro y por fuera, cuando entra ya está entrando en sus cinco años.
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